もう春間近ですね。 そろそろ冷凍保存しておいた 干し野菜を片付けてしまいたくて 冷凍庫を物色。 春菊と生姜を発見しました。 干し春菊は水で戻すのも面倒なので はじめから茹でてしまいます。 良い感じです。 刻んで冷凍保存しておいた生姜を 茹で上がる頃…