週末ファーマー始めました

会社員、週末ファーマーです。農薬を使用せず、手間を最小限で美味しい野菜を作る方法を日々模索中です。

作業二十七回目

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小雨が降る朝

この日の予定は

 

・大根少し収穫

・収穫少し収穫

・コカブ少し収穫

・ピーマン収穫

・生姜少し収穫

 

全部少しずつ収穫します。

もはや畑作業の終わりも見えたので

草むしりも省略です。


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大根さん

お漬物にする分だけとらせてね。


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春菊さん

またたくさん育ってくれて嬉しいよ。


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大葉春菊さん

春菊には虫が付きにくいのに

大葉春菊にはやや虫やら蜘蛛やらが付きやすいですね。

 


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コカブさん

大きくなったのからとらせてね。


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ピーマンさん

まだ頑張ってくれています。


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生姜さん

今年は本当に大きく育ってくれて嬉しいよ。

 


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収穫した生姜

 

千切りにしたものを

大根の葉っぱと、コーンと混ぜてかき揚げにします。


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生姜がシャクシャクで

とても良い香り。

 

美味しいかき揚げになりました。