週末ファーマー始めました

会社員、週末ファーマーです。農薬を使用せず、手間を最小限で美味しい野菜を作る方法を日々模索中です。

作業二十五回目

f:id:mania-lflf:20201005122117j:image

朝から霧がかかっていました。

この日の予定は

 

・草とり

・ナス&ピーマン収穫

・春菊収穫

・リーフレタス収穫

追肥

・水やり

・虫除けスプレー

 


f:id:mania-lflf:20201005122137j:image

大根さんはだいぶ葉っぱが繁ってきましたね。

 


f:id:mania-lflf:20201005122147j:image

春菊さん


f:id:mania-lflf:20201005122212j:image

大葉春菊さん

先週も収穫したのに

この日もたくさんとれました。


f:id:mania-lflf:20201005122229j:image

リーフレタスさん

少し収穫しますね。

 



f:id:mania-lflf:20201006091506j:image
f:id:mania-lflf:20201005122312j:image

ナス&ピーマン

 

ナスは実りが二本

ピーマンは、またたくさん実をつけてくれていました。

ありがたい!

 

少し追肥するから、あとちょびっと頑張ってほしいな。


f:id:mania-lflf:20201005122326j:image

この日が最後の追肥かな。

しょうがさん。

 

たくさんの春菊は

お世話になっている美容師さんやご近所さんへお届け。

 


f:id:mania-lflf:20201005122338j:image

採れたてリーフレタス

 


f:id:mania-lflf:20201005122352j:image

ナス&ピーマン

 


f:id:mania-lflf:20201005122402j:image

大葉春菊

 

今回は大葉春菊を使って

なんちゃってカルボナーラを作ります。

 


f:id:mania-lflf:20201005122424j:image

ペンネを茹でて

茹で上がりが近くなったら大葉春菊を投入。

 


f:id:mania-lflf:20201005122431j:image

茹で汁を捨てたら

ベーコン投入

 

生クリームと卵

味付けは塩コショウと顆粒コンソメ少々。


f:id:mania-lflf:20201005122446j:image

見た目はアレですが

美味しいパスタが出来上がりましたよ。

 

大葉春菊は通常の春菊と違い、あまり香りが強くないので

色々とアレンジが出来そうですね。

 

次は何を作ろうかな。